盒马鲜生打造的新零售生态

    盒马鲜生以集“生鲜超市 + 餐饮体验 + 网上商务仓储配送”为一体的开拓性零售模式。

    使广大消费者得到了全新的购物体验。盒马鲜生产品有鲜、海鲜、3r 产品(生食、熟食、半熟食)、无人看管货物(如使用全自动比萨机、全自动椰子机销售)等。盒马鲜生店餐厅区，消费者在店内选择海鲜等配料后也可以立即购买，烹饪后直接现场制作，店内将厨房提供给消费者。这种方法深受消费者欢迎，提高了商店客流转化率，带动了整个客流的高速增长。

    除了可以支持中国消费者进行在线下门店内“逛吃”，盒马鲜生的线上体验也同样不凡。盒马鲜生通过企业电子价签等新技术发展手段，可实现生产线上线下同品同价；基于公司门店自动化控制物流技术设备，确保了门店的分拣工作效率。消费者选择使用 App 下单后，只要我们位于门店方圆3公里内，30分钟内即可收到货物。

    盒马鲜生的商业模式完美地诠释了“在线+离线+物流”的原始概念，利用大数据、移动互联网、物联网等技术，实现了“人、货、场”的最佳匹配。Hema不仅一出现就成为了一家“网络名人商店”，而且也为传统超市的转型升级提供了一个参考样本。

    盒马鲜生出现后，各行各业商家纷纷进入生鲜超市轨道，行业竞争越来越激烈。比如苏宁旗下的苏鲜生、美团旗下的小象生鲜相继开业；而物美、王府井百货等老牌零售“强者”也相继推出了自己的生鲜品牌……悄然间，生鲜超市已经成为新零售战场上兵家必争之地。